Der Xiaman Artesanal Mezcal stammt aus den Hochlagen Oaxacas und wird handwerklich mit purer Mannes- bzw. Eselskraft aus 8-jährigen Agaven hergestellt. Als Rohstoffe dienen die Pinas – die Herzen – der Espadin- und der Tepextate- Agave.
Genieß ihn zu Fisch, Salaten oder hellem Fleisch. Auch bei Spargel und leichter Sommerküche liegst du immer richtig. Als Geschenk ist der Wein ebenfalls eine sichere Wahl.
